Sehr viele Argumente sprechen bei der Einrichtung einer Bar für die Anschaffung von Barhockern, jedoch sollte man auch die Gegenstimmen nicht ohne weiteres abtun. Eine unbestuhlte leere Bar vermittelt schnell einen kühlen und ungemütlichen Eindruck. Weniger einladend wirkt eine Bar, in welcher sich noch keine Gäste aufhalten und die nur in Entfernung zum Tresen Sitzgelegenheiten bietet. Berührungsängste sind jedoch leichter zu überwinden, wenn Barhocker vor dem Tresen zum Platz nehmen einladen, da sie dem Gast eine schnelle Kontaktaufnahme zu anderen Gästen und dem Personal ermöglichen.
Barhocker sind auch für das bedienende Personal von Vorteil. Das Gastaufkommen vor der Bar wird übersichtlich und wirkt vergleichsweise statisch. Für gewöhnlich werden Gäste ihre Bestellung vom Barende aus aufgeben, ohne sich zwischen Barhockern durchzudrängen. Sofern ausreichend Servicekräfte im Einsatz sind, kann das Barpersonal seine Arbeit in Ruhe ausführen. Statistisch gesehen konsumiert ein Gast mehr, wenn er über einen längeren Zeitraum einen für ihn angenehmen und gemütlichen Sitzplatz einnehmen kann im Vergleich zu einem Gast, welcher ohne Sitzplatz auskommen muss.
Selbstverständlich liegt es auch im Aufgabenbereich des Personals, dem Gast immer wieder etwas Geeignetes zu bieten. Genauso gehört es für das Servicepersonal dazu, das Wohl des Gastes im Auge zu behalten, sofern dieser Gefahr läuft, zu viel Alkohol zu konsumieren. Barhocker haben jedoch noch andere Vorteile. Aufgrund der Kippstabilität sind sie meistens fest im Boden verschraubt und können von den Gästen räumlich nicht verändert werden, sondern müssen, da sie an der Bar verbleiben, nicht vom Personal eingesammelt werden.
Zudem hat das Reinigungspersonal unter den hohen Sitzflächen einen leichteren Zugang. Die Sitzflächen der Barhocker bestehen überwiegend aus Kunstleder oder Leder, einige aus Hartschalen. Alle Materialien können feucht gereinigt werden.